Отправлено: 26.02.06 14:43. Заголовок: Кулинарные рецепты Осетии - ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ

В данной теме можно помещать ТОЛЬКО рецепты.
Обсуждение рецептов и различные "околорецептные" разговоры, пожалуйста, ведите в одноименной теме: "Кулинарные рецепты Осетии - ОБСУЖДЕНИЕ".

Заранее спасибо за понимание.

 Отправлено: 25.05.06 13:25. Заголовок: Re:

Zalina
а ты чурчхела на встречу хочешь принести? тогда побольше сделай

 Отправлено: 25.05.06 15:31. Заголовок: Re:

НОБЕЛЬ

я тебя щаз убивать буду!!
ты название темы видел? ТОЛЬКО РЕЦEПТЫ!! ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ!!
прекрати давай флудить! пиши рецепт по теме или давай кыш отседова...

 Отправлено: 25.05.06 15:46. Заголовок: Re:

Amaga
так я же написал рецепт доширака, а его нигде нет, могу еще научить как бигланч готовить, хъайла аемае пюре

 Отправлено: 25.05.06 17:30. Заголовок: Re:

НОБЕЛЬ

давай... хоть доширак, только не флудить...

 Отправлено: 12.01.07 13:31. Заголовок: Re:

http://kulinaria.nnm.ru/osetinskie_pirogi

КРРРРАСОТА!!!! С ФОТКАМИ...


Модер, почисть тему!

 Отправлено: 12.01.07 17:06. Заголовок: Re:

Баршби, ты просто золотой после этого!!!! Супер! Спасибо!

 Отправлено: 12.01.07 17:35. Заголовок: Re:

тока при чем тут сулугуни? и тесто без яиц, это же не сдобное...хотя может раньше это зависело от того что было в наличии, я не очень разбираюсь

 Отправлено: 13.01.07 17:41. Заголовок: Re:

Barshbe спекла по твоему рецепту фыджины. СПАСИБО

 Отправлено: 13.01.07 22:33. Заголовок: Re:

татьяна ну конечно.. а пригласить не забыла???????

 Отправлено: 14.01.07 09:36. Заголовок: Re:

ИРОН ДЖИГИТ пишет:

цитата:

а пригласить не забыла???????

Воовочка, беги, их ещё много)))

 Отправлено: 14.01.07 12:14. Заголовок: Re:

татьяна не, я люблю, когда сразу из духовки)) так что придется тебюе заово))

 Отправлено: 14.01.07 14:26. Заголовок: Re:

татьяна пишет:

цитата:

Barshbe спекла по твоему рецепту фыджины. СПАСИБО

аемае наеуи нае зыдтай фыдджынтае каенын?))
исчи ма мын цывдзыдзаехдон рарвитаед аемае йын цъиуы ахстон фенын каендзынаен!)))

 Отправлено: 15.01.07 11:59. Заголовок: Re:

Diana пишет:

цитата:

ты просто золотой после этого!!!!

татьяна пишет:

цитата:

спекла по твоему рецепту

На авторство фоток и текста не претендую. Просто случайно нашел это в Инете и решил с вами поделиться.
Все-таки - большая просьба: все обсуждения - в параллельной теме, здесь - только рецепты и ссылки на них.
МОДЕРЫ, Ау!

 Отправлено: 22.01.07 13:39. Заголовок: Re:

fydbylyz пишет:

цитата:

исчи ма мын цывдзыдзаехдон рарвитаед

хм.. губа не дура.

 Отправлено: 22.01.07 14:08. Заголовок: Re:

 Отправлено: 23.08.07 14:00. Заголовок: Дадайы цахдонта - Франция отдыхает

Жаркоооо! Нахима ма фанды, Мугутма...
Моя бабушка Цхуырбиан в такую жару готовила замечательный холодный суп - цымдзахтон.

Граммов 300-500 сушеного кизила варится до тех пор, пока косточки не сбросят всю мякоть. Косточки достаем,
а полученное варево доводим до однородной консистенции (хорошо использовать вертушку, которой размельчается фасоль).
Затем в суп добавляем немного муки, он должен загустеть до консистенции жидкого кефира. Соль, немного сахара и толченый чеснок по вкусу. Суп охладить и есть с торне.
Вкуснотища!